Сепаратори для молока

Побутовий сепаратор – це пристрій, який відокремлює вершки від цільного молока. За допомогою відцентрової сили вершки примикають до центру, а обрат відштовхується до стінок центрифуги.

Отримані жирові фракції і знежирене молоко можна використовувати як в побутовій кулінарії, так і на промисловому виробництві молочної продукції. З них можна приготувати домашнє масло або сир. Вам не потрібно витрачати багато часу на сепарацію: переробка молока займе всього кілька хвилин.

В магазині сільськогосподарського обладнання Кроппер представлена велика кількість моделей з різними технічними характеристиками і ціновою категорією. В такому різноманітті навіть можна розгубитися. Щоб цього не сталося, потрібно виділити критерії «відбору».

1. Тип приводу. Робота електричного сепаратора для молока залежить від електромережі, а ручного - від прикладеної фізичної сили. Пристрої на ручному приводі знадобляться для нечастого побутового користування. Для невеликої сім'ї такий варіант цілком підійде.
2. Матеріал. Прилади для сепарації виготовляють з полікарбонату і алюмінію. У продажу доступні моделі з комбінацією цих елементів. Радимо до них придивитися: прилади для сепарації з комбінованих матеріалів доступні за ціною і будуть служити довго навіть при активній експлуатації.
3. Кількість обертів. Чим вище кількість оборотів – тим краще і швидше працює прилад. Для сепарації козячого молока потрібно слівкоотделітель, який здійснює від 10 000 оборотів в хвилину. Козяче молоко жирніше за коров'яче, тому на відділення жирових фракцій необхідно більше ресурсів.
4. Виробник. Знайти гідну модель можна як у вітчизняних виробників, так і зарубіжних. Серед українських фермерів найбільшою популярністю користуються сепаратори-сливкоотделители «Мотор Січ» і австрійського бренду Franz Janschitz.

Вибір відповідного устаткування забирає чимало часу і сил. Купуючи техніку в інтернет – магазині IziPrice, ви можете подивитися відгуки, огляди на товари і порівняти їх між собою.